スキレットで！スコップコロッケ♪

sachi825
sachi825 @sachi825

話題入り感謝☆丸めて揚げる手間なし！ヘルシー！いいとこ取りの『スコップコロッケ』をスキレットで♪

このレシピの生い立ち
スコップコロッケを、スキレットで作ってみました♪

スキレットで！スコップコロッケ♪

カネゴンワイフマニー's cooksnap of when they made スキレットで！スコップコロッケ♪.
まいうぅ's cooksnap of when they made スキレットで！スコップコロッケ♪.
Ag＊'s cooksnap of when they made スキレットで！スコップコロッケ♪.
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スコップコロッケを、スキレットで作ってみました♪
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材料

6インチスキレット1個分・2人分くらい
  1. じゃがいも 2個
  2. 合挽き肉 100g
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分
  4. オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1杯
  5. ☆塩コショウ 適量
  6. ☆ナツメグ 2振り
  7. パン粉
  8. パン粉 20g
  9. オリーブオイル 大さじ１杯
  10. トッピング用
  11. パセリ(みじん切り) ひとつまみ

作り方

  1. 1

    オリーブオイルを熱したフライパンに玉ねぎを入れて炒め、透き通ったらひき肉を入れて白っぽくなるまで炒め、☆で味を整える

  2. 2

    じゃがいもは皮をむいて1.5㎝の角切りにして柔らかく茹で、湯切りをした後から炒りして水分を飛ばし、つぶしておく

  3. 3

    2に1を加えて混ぜ合わせる

  4. 4

    オリーブオイルを温めたフライパンにパン粉を入れ、うっすら色付くまで炒っておく

  5. 5

    スキレットをトースターで温めて一旦取り出し（やけどに注意！）、3を平らに敷き詰める

  6. 6

    5の上に4を乗せて、トースターで約10分、こんがりきつね色になるまで焼く

  7. 7

    6を取り出し、パセリを振ったら、出来上がり！

  8. 8

    大きなスプーンですくって取り分けます♪

  9. 9

    2015/11/03 テレビ朝日 スーパーJチャンネルのスキレット特集で、紹介して頂きました♪

  10. 10

    2015/11/21「スキレット」の人気検索で1位、「スコップ」の人気検索で7位になりました♡

  11. 11

    2015/12/02「クックパッドニュースに掲載されました♪

  12. 12

    クックパッドニュースのURLです→https://cookpad.wasmer.app/articles/13510

  13. 13

    2016/04/27「クックパッドニュース」に掲載されました♪

  14. 14

    クックパッドニュースのURLです→https://cookpad.wasmer.app/articles/17971

  15. 15

    2016/08/07話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♡

  16. 16

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  33. 33

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  34. 34

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  35. 35

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コツ・ポイント

1の☆の味付けは、じゃがいものマッシュと混ぜ合わせるので、若干しっかり目につけておきます。

2は、お好みですが、形が残ってるくらいに潰すと、ホクホクして美味しいです◎

5のスキレットを温めると同時に、トースターも温まり一石二鳥です！
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