簡単！大根の葉の鯖缶炒め
SakiYuna @cook_40080257
大根の葉と鯖缶の相性抜群！簡単だし美味しいし一度やってみてほしい一品です。2014.1.11話題入りに感謝♡
このレシピの生い立ち
畑でできた大根の間引き菜を美味しく簡単に食べる方法を発見！これまでやってたツナ缶より断然おいしい(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉を洗い、数センチの長さに切る。
- 2
フライパンにごま油を入れてあたため、大根の葉をさっと炒める。
- 3
大根の葉がしなっとしたくらいで、鯖缶を煮汁ごと加え、鯖を荒くつぶして混ぜ合わせれば出来上がり♡
-
コツ・ポイント
大根の葉は炒めすぎない方が見た目も綺麗です。
鯖缶は味噌煮か醤油煮の味付けのものを使用しています。大根葉が多く水っぽくなってしまった場合は、醤油を適量加えるといいです。
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