もったいないレシピ 大根葉鯖缶の炒め

NUINUI
NUINUI @cook_40047511

大根の葉の青くささや、口当たりの硬いのとかを
甘味噌味と、炒めることで
食べやすくしています

このレシピの生い立ち
葉物野菜が高いのに
大根の葉を捨てるなんて

できないー!

ごはんのお供に
おつまみに お弁当の隅に

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材料

2人分
  1. 大根の葉 1本分
  2. ごま 大さじ1.5
  3. 鷹の爪 1本
  4. 鯖缶 1/2
  5. ●顆粒だし 小さじ1/4
  6. ●砂糖 大さじ1.5
  7. ●味噌 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根の葉はよく洗い2センチに切ります

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して
    大根の葉と鷹の爪を炒めます

  3. 3

    鯖缶と調味料を加え
    鯖缶を崩して混ぜながら炒めたら完成

  4. 4

    お弁当の隅っこに
    甘じょっぱい味はご飯のお供に♡

  5. 5

    人気検索トップ10入りしました
    見ていただきありがとうございます
    «٩(*´ ꒳ `*)۶»

    2023.11.28

コツ・ポイント

ツナ缶でも、鯖缶でも、サラダチキンでもOK
ごま油で炒めて甘味噌に仕上げるのがコツ

唐辛子はお好みで

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レシピ作者

NUINUI
NUINUI @cook_40047511
に公開
つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。 家庭菜園しています。子供達とキッチンに立つのも大好き。 のーんびりキッチンに立ってきままにお料理 わたしのしあわせ時間です♬
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