簡単おひるごはん！我が家のお好み焼き

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くろちゃいぬ
くろちゃいぬ @cook_40231265

ぱっぱっと簡単に作れるシンプルなお好み焼き☆
このレシピの生い立ち
1人で食べるおひるごはん！
うちにある材料で、すぐ出来て、お腹がいっぱいになるもので･･･
お好み焼きにたどり着きました！
生地の分量だけ覚えておけば、あとの具はお好みでアレンジできます☆お肉や魚介を入れれば豪華にボリュームUP(^O^)

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材料

1人分（2枚分）
  1. 薄力粉 1カップ
  2. 卵 1個
  3. とろろ芋 50ｇ
  4. 水 適量
  5. キャベツ(千切り) 3枚位
  6. 干しエビ お好みの量
  7. 天かす お好みの量
  8. 紅しょうが お好みの量
  9. 油(炒め用) 小さじ１
  10. お好み焼きソース お好みの量
  11. マヨネ-ズ お好みの量
  12. かつお節 お好みの量
  13. 青のり お好みの量

作り方

  1. 1

    材料です☆

  2. 2

    ボウルに卵、とろろ芋を入れ混ぜる。さらに薄力粉と水を加え混ぜる。

  3. 3

    千切りキャベツ、干しエビ、天かす、紅しょうがを加え、よく混ぜる。

  4. 4

    熱したフライパンに油をしき、生地を半量落とし、形を整える。

  5. 5

    火加減は弱めの中火で

  6. 6

    蓋をして5分蒸し焼きする。

  7. 7

    裏返し、さらに蓋をして7分蒸し焼きする。

  8. 8

    トッピングです☆

  9. 9

    お皿にのせて、トッピングをして、出来上がり！
    熱いうちに召し上がれ☆

コツ・ポイント

とろろ芋を入れると、お好み焼きがかたくならず、パサパサしにくいです！
ふわっとした、お店のお好み焼きに近づきます☆
すりおろして冷凍してあるものが売っているので、おうちでは解凍して、入れるだけでOKですよ！

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くろちゃいぬ
くろちゃいぬ @cook_40231265
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