鮭とシメジ・エノキのホイル蒸し♪

SP♪
SP♪ @cook_40055773

♪♪感謝♪♪ 2014/12/4 話題入り!
有難うございます♪

糖質ほぼゼロ☆
ホイルに包んで蒸すだけの簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
ホイル蒸しや、ホイル焼きって、出来上がって、ホイルを開く時、何が入ってるのかな~♪って、わくわく期待しますよね♪
(・・・・・って、自分で作ったから、中身を知ってるんですけど。)

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材料

1人分
  1. 塩鮭切り身 80g
  2. しめじ 10g
  3. えのき 20g
  4. 料理酒 小さじ1
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    アルミホイルに、鮭と、石づきを落としたしめじ・えのきを並べ、料理酒をかけてから包む。

  2. 2

    蒸し器で20分蒸す。

  3. 3

    ポン酢をかけて、いただきま~す♪

  4. 4

    2013/12/25
    「ホイル蒸し」の人気検索で、トップ10入りしました。
    ありがとうございます♪

  5. 5

    2013/12/25
    「ホイル蒸し」の人気検索で、1位になりました。
    ありがとうございま~す♪

  6. 6

    2014/1/19
    「ホイル」の人気検索で、トップ10入りしました。
    ありがとうございます♪

  7. 7

    2015/10/8
    れぴまがに掲載していただきました。
    ありがとうございます~♪

コツ・ポイント

私は、甘塩の塩鮭を使いました。
生鮭を使う場合は、蒸す前に、塩を少々ふった方がいいと思います。
塩分の多い塩鮭を使う場合は、食べる際、ポン酢の代わりに、レモンがいいかな~。

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レシピ作者

SP♪
SP♪ @cook_40055773
に公開
お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。(実は、高血圧なのですー)で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント(糖質管理)実践中です !http://samiesamie.blog.fc2.com/
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