ピーマンの甘辛炒め★

にゃんΣちゃん
にゃんΣちゃん @cook_40148023

おつまみや、プラスの一品に!5分くらいでできちゃいます!
このレシピの生い立ち
母のレシピです!おいしい♪

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材料

  1. ピーマン 4~5個
  2. 大2
  3. ★酒 大2
  4. ★みりん 大2
  5. ★砂糖 大2
  6. ★だしの素 小1
  7. 醤油 大1
  8. 輪切り鷹の爪 少量
  9. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンを細く切ります

  2. 2

    ピーマンを揚げるイメージで炒めます!強火で一分くらい。★マークの調味料をいれます!

  3. 3

    2~3分炒めると少ししんなりするので醤油と鷹の爪を入れて煮詰めて汁気を少し飛ばします。ごま油をすこーしたらします

  4. 4

    できあがりー

コツ・ポイント

炒めすぎないこと(*^^*)少しシャキッとしてたほうがおいしいです!

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レシピ作者

にゃんΣちゃん
にゃんΣちゃん @cook_40148023
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気ままに料理でもあげてみようかなーヽ(`▽´)/ゆるーくやってますよー(笑)
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