超簡単！とうふと海苔のお吸い物
02byMK @cook_40036724
あっという間にお吸い物ができます！海苔の風味がgood♪
このレシピの生い立ち
メイン料理が味噌焼きだったので、汁物は味噌を使わず、簡単なお吸い物が作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、水とほんだしと薄口醤油を入れ、沸騰させる。
- 2
食べやすい大きさに切った豆腐を入れる。
- 3
器に貝割れ大根と海苔を入れ、そこに2のダシを注ぐ。
-
コツ・ポイント
簡単すぎてポイントはないです！(笑)
具は2〜3種類がいいです。麩やキノコ類でも美味しそう♪柚子の皮や木の芽を浮かべると本格的！
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