お手軽♪秋刀魚の炊き込みごはん♡
ピヨツコ @cook_40085789
難しいことは何一つありません！！
ぱぱっと処理して炊飯器に入れるだけです^^♪
このレシピの生い立ち
サンマが安かったので、手軽に秋を満喫しようと（＝ω＝）
アプリでひらく作り方
- 1
サンマのはらわたと頭を取り、水ですすぐ。2等分し、軽く塩（分量外）を振っておく。←臭みを取るためです。
- 2
洗って浸水させていたお米に☆を入れ、分量の線まで水を入れる。サンマの水気を切り、上に並べて普通に炊く。
- 3
炊き上がったらサンマを取り出し、骨を取り除く。ご飯に混ぜ合わせて盛り付け、最後に生姜の千切りを飾って完成（・ω・）♡
コツ・ポイント
①であんまりじゃぶじゃぶ洗いすぎると”うまみ”が逃げてしまうので、洗うときはささっと洗ってください。
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