塩麹さんで♪さつまいもの焼き芋風

かざぴー
かざぴー @cook_40034286

輪切りにしたさつま芋に、塩麹を乗せてトースターで焼きました。香ばしい匂いがたまりません!

このレシピの生い立ち
さっこままさんの塩麹さんを乗せて、ちょっぴり塩味の利いた焼き芋をつくりました。

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材料

  1. さつま芋 1本(200g)
  2. 塩麹(ID:17869815) 小さじ1強
  3. 黒ごま 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは洗って両端を切り落とし、水気を拭かずラップを巻いてレンジで柔らかくなるまで加熱する。(600Wで3~4分)

  2. 2

    ①を輪切りにし、トレーに並べ、切り口に塩麹を塗り、黒ゴマを散らして、トースターで3~4分ほど焼く。出来上がり。

コツ・ポイント

レンジやトースターの使用時間は加減して下さいね。

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レシピ作者

かざぴー
かざぴー @cook_40034286
に公開
父が育てた野菜を使ったヘルシーでシンプルな料理が中心です。夫と小学生の娘との3人家族です。表紙写真:ニラの花・・・・・・・・まったりクックになりました。
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