大根と人参のきんぴら風煮込み
TRTE @cook_40202173
大根と人参の消費に♪
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんが作ってくれて美味しかったので、教えて頂きました☆簡単なのにこの味に♪癒されるんです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根、人参を拍子木切りにしておきます。同じような大きさに！
- 2
鍋に油を入れて、大根と人参を焦がさないように１～２分炒める。
- 3
２に↑の●印を全部入れちゃいます。その後は柔らかくなるまで、コトコトと煮ちゃいます。
- 4
柔らかくなったら鍋に残った汁は捨ててしまうのです！
コツ・ポイント
出来上がったら、鍋ごと少し置いておくと味が落ち付いて美味しいです。
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