干しいたけとゴボウの炊き込みご飯☆

アルミ猫
アルミ猫 @cook_40065902

香ばしくてやさしい味(o´∀`o) 肉類ナシなのでいつもおかわりしちゃいます♡
このレシピの生い立ち
母の味❤

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材料

4~5人分
  1. 3合
  2. ごぼう 20cm
  3. 干しいたけ 5枚
  4. にんじん 1/2本
  5. 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 白だし 大さじ1
  8. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    お米はよく研ぎ、ざるにあけておく。ゴボウはささがきにして水にさらす。干しいたけは水でもどす。にんじんは千切り。

  2. 2

    炊飯釜に【1】と調味料と、しいたけのもどし汁を入れてから、水を3合の目盛りまで入れる。

  3. 3

    炊き上がったらゴマをふり、さっくり混ぜる。

コツ・ポイント

干しいたけのもどし汁は良いお味の秘訣になります。捨てないでね★

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レシピ作者

アルミ猫
アルミ猫 @cook_40065902
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おとし蓋を「落とし豚」とリアル勘違いをしていた残念な主婦。殺人クッキー、岩ゼリーなどの武勇伝も多数。料理上手なステキマダムを目指してがんばり中~~~(・ิз・ิ)
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