ウマ!!ピーマンと油揚げのきんぴら

toitoitoi6
toitoitoi6 @cook_40169163

甘辛いピーマンと油揚げで思わずごはんが進んでしまう?!
お弁当や常備菜にもどうぞ♩
このレシピの生い立ち
普通のきんぴらの具に飽きてきたので考えました

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材料

4人分
  1. ピーマン 6個
  2. 油揚げ(油抜きして) 2枚
  3. 砂糖 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. しょうゆ 少々〜小さじ2
  6. ごま油
  7. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンと油揚げは半分に切って1センチ幅に切る

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、ピーマンと油揚げを軽く炒める

  3. 3

    次に砂糖とみりんを加えて炒め、仕上げにしょうゆを回し入れ、なじんだら白ごまを振って完成

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レシピ作者

toitoitoi6
toitoitoi6 @cook_40169163
に公開
薬味、ニンニク、ごま油が好きな二児のワーママです!家は農家なので、消費レシピを考えることに奮闘してます。
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