油要らず豚と長ネギ炒め。

クック陽子ちゃん
クック陽子ちゃん @cook_40129298

野菜を切るのが面倒で簡単にあったのでやろうと思い付いた。
このレシピの生い立ち
疲れていて余り作りたくなかったので自分のだけだったので切るのも洗うのも簡単なのをと考えて作ったお昼です。

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材料

1人前
  1. 豚コマ 3/1パック
  2. 長ネギ 4/1本
  3. 豚の切り落とした脂身 少し
  4. 小さじ2
  5. 粗びき胡椒 小さじ2/1で様子を見て
  6. 醤油 大さじ2程度

作り方

  1. 1

    長ネギを切り豚コマ油の所を切りフライパンを暖めじっくり油を出しながら肉を入れ炒め長ネギも入れ酒を入れさっと強火で炒める。

  2. 2

    粗びき胡椒を少し多めに振り入れ醤油を回し入れさっと炒め出来上がり。

コツ・ポイント

粗びき胡椒は辛くなりすぎない程度で少し多め、醤油は調味料入れから大きく1週がめあす。

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レシピ作者

クック陽子ちゃん
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料理大好き食べるの大好き。これからもまだまだ頑張ってのせますので皆さん見て下さいね。
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