作り方
- 1
卵にマヨネーズを加えて混ぜる。
フライパンにを入れ、お箸でかき混ぜながら、炒り卵を作る。 - 2
フライパンに油を入れ、ニンニク、唐辛子、ひき肉を入れて炒める。
酒を入れる。 - 3
人参、もやし、にらとねぎの順に入れて炒める。
- 4
炒り卵を入れる。
調味料を入れて味を調える。 - 5
ご飯に上に乗せて出来上がり。
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コツ・ポイント
人参はあらかじめレンジで加熱してもいいです。
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