卵にマヨネーズを加えて混ぜる。
フライパンにを入れ、お箸でかき混ぜながら、炒り卵を作る。

フライパンに油を入れ、ニンニク、唐辛子、ひき肉を入れて炒める。
酒を入れる。

人参、もやし、にらとねぎの順に入れて炒める。

炒り卵を入れる。
調味料を入れて味を調える。