ほうれん草とちりめんのお浸し♡

yuminan47k
yuminan47k @cook_40100159

段々と暑くなる季節に、さっぱりとしたお浸しをどうぞ♡
このレシピの生い立ち
酢の物に使おうと購入したちりめんを、急遽お浸しに!
きゅうりをサラダに使ってしまった為。。ほうれん草があって良かったです♪

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. ちりめん 35g位
  3. 大根 2cm
  4. ポン酢

作り方

  1. 1

    ほうれん草とちりめんを用意♪

  2. 2

    ほうれん草は熱湯で20秒茹で、よく絞って5cm位に切る

  3. 3

    ボールでほうれん草とちりめんを混ぜる

  4. 4

    62gあったちりめんの残りです。半分位使用

  5. 5

    大根2cm位カット

  6. 6

    大根をおろす

  7. 7

    器に盛って、大根おろしをのせる完成♡
    ポン酢をかけるか、つけるか、して食べます♪

コツ・ポイント

ほうれん草を茹で過ぎないことです。

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レシピ作者

yuminan47k
yuminan47k @cook_40100159
に公開
夫婦とにゃんこの3人暮らし☆和菓子と明太子が好きな手が痛い主婦です(≧∀≦) 宜しくお願いします。  
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