簡単！みたらし団子　甘さ控えめ！

tarorine's cooksnap of when they made 簡単！みたらし団子　甘さ控えめ！.
まっくちゃんだよ
まっくちゃんだよ @cook_40199813

しょうゆ味の串団子！甘さ控えめで美味しいよ(^o^)白玉粉と上新粉で簡単に!
フライパンで焼いて香ばしく！
このレシピの生い立ち
おだんごを自分で作りたくて、上新粉と白玉粉があったので、目分量で作ったら、家族から美味しいと言われて、ちょくちょく作っています。お団子にお砂糖を入れないので、甘くなく素朴な味の仕上がりになっています(*^^)v

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

9本
  1. 白玉粉 １００グラム
  2. 上新粉 １００グラム
  3. しょうゆ 大さじ２お好みで
  4. 砂糖 大さじ２お好みで
  5. 水 ２００ｃｃ
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    白玉粉と上新粉を混ぜ、水を少しずつ入れ、耳たぶぐらいの硬さにする。

  2. 2

    鍋にお湯が沸騰したら、お好みの大きさに丸めて茹で、浮いてきたら取り出し、水が入った容器に入れる

  3. 3

    串に団子をさして、油をひかないフライパンで表面に焼き色がつくまで焼き、取り出す

  4. 4

    フライパンに、水、しょうゆ、砂糖を入れ火にかけ砂糖が溶けたら、徐々に水溶き片栗粉を入れてお好みの具合にする

  5. 5

    お皿に焼き色がついたお団子を並べて、しょうゆだれをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

上新粉の入れ具合でお団子の硬さが決まるので、お好みで。私は上新粉を少し多めにいれるといいかなぁと思います。お好みの割合でいいと思います。今回のレシピは１：１にしました

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

まっくちゃんだよ
まっくちゃんだよ @cook_40199813
に公開
美味しく簡単なレシピが知りたいです。レパートリー増やそうっとヽ(・∀・ )ﾉ
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. お手軽カレーうどん みや次郎
  2. 蓮根コロッケハンバーガー 岡山県料理サークルちゃお〜
  3. 南インドのヴァンギ・バース！ Peynir
  4. ご飯がすすむ！豚肉と夏野菜の甘味噌炒め モモとミルキィ☆
  5. ゴルゴンゾーラソースのペンネ るるおか
  1. 白滝とピーマンの明太子炒め(2人レシピ) lizanana
  2. ししとうみそ☆韓国風 のあぷ～
  3. ～離乳食～　麻婆豆腐 こっちーず
  4. パパッと・シンプル　ツナトマトパスタ tactus