ワインに!じゃがいもとタコのガリシア風☆

桃屋誰
桃屋誰 @cook_40049733

簡単に出来るおつまみです。
おしゃれに盛り付けておもてなしにも・・・♪
チリペッパーとパプリカの香りがGOOD☆
このレシピの生い立ち
お店で食べたものをまねしてみました☆

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材料

2人分
  1. じゃがいも(小) 1個
  2. 蒸しダコ 50gくらい
  3. チリペッパー(カイエンペッパー) 適量
  4. パプリカパウダー 適量
  5. オリーブオイル 適量
  6. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮つきのまま茹でる。
    竹串がすっと通るようになったら茹であがり。

  2. 2

    熱いうちに皮をむき、1cmくらいの厚さの一口大に切る。

  3. 3

    ●じゃが芋は切ってからレンジで加熱してもOK♡

  4. 4

    タコも1cmの厚さに切る。
    じゃがいもの上にタコをのせ、塩・胡椒をふる。

  5. 5

    パプリカパウダーを振り、チリペッパーも適量ふる。

  6. 6

    オリーブオイルを全体にかけ、お好みでピックなどを刺して出来上がり☆
    写真の様に全体を混ぜて盛り付けても♡

  7. 7

コツ・ポイント

チリペッパーは辛いのでかけすぎ注意です。
パプリカパウダーは沢山振った方が私は好みです☆
塩は美味しい塩を使うのがお勧め♡

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レシピ作者

桃屋誰
桃屋誰 @cook_40049733
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