ご飯と一緒に!カブor大根葉のじゃこ炒め

rin2◎
rin2◎ @cook_40220245

ごはんに乗せて食べるとお箸が止まりません!とても簡単なのでぜひ♫
このレシピの生い立ち
葉付き大根が安く売っていたので、せっかくなのでよく母が作ってくれていたこれを自分でも作ってみようと思いました

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材料

  1. カブor大根葉 1本分
  2. じゃこ 100〜150g
  3. ごま 大1×2(炒め用/仕上げ用)
  4. 醤油 大1/2
  5. 胡椒 お好み

作り方

  1. 1

    カブor大根の葉を細切りする

  2. 2

    ごま油を引いたフライパンで大根葉を炒める

  3. 3

    ある程度火が通ったら胡椒で味付けする

  4. 4

    じゃこを入れ、醤油、ごま油を少し入れてサッと炒めて火を止める

  5. 5

    お皿に盛って完成!♫
    ごはんと一緒に召し上がれ♫

コツ・ポイント

カブの葉でも作れます!
個人的に胡椒多めの方が好きです♫
じゃこの塩分があるので私は入れませんが、お好みで塩を追加してください!

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レシピ作者

rin2◎
rin2◎ @cook_40220245
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お酒大好き現役パティシエ◎和菓子技能士1級◎
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