おいしい♪きんぴらごぼう

COW2011's cooksnap of when they made おいしい♪きんぴらごぼう.
ゆっぴーかぁちゃん
ゆっぴーかぁちゃん @cook_40081504

食べやすいきんぴらごぼう
このレシピの生い立ち
細く切ることで子供も食べやすいです。ささがきの方が簡単にきれます。ささがきの方が簡単にできます。

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材料

3人分
  1. ごぼう中 1本
  2. 人参 30g
  3. ごま油 小さじq
  4. 醤油 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1.5
  6. みりん、酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうと人参は千切りにする。ごぼうの方が細めに切る。

  2. 2

    鍋にごま油をしきごぼう、人参を炒める。酒とみりん、砂糖をいれて蓋をして火にかけしばらく煮る

  3. 3

    醤油をいれて水分がほぼ飛んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

ごぼうの大きさにも変わりますので調節して下さい。 仕上げにゴマや七味唐辛子などいれても美味しいです。

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

ゆっぴーかぁちゃん
ゆっぴーかぁちゃん @cook_40081504
に公開
6歳と3歳の娘の二児の母です。みんなに美味しいと言ってもらえる手軽なレシピをアップしていきまぁす☆【毎日バランスの良い食事】を目標に献立考えてます☆
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