とびうおの塩焼き
まるかば @cook_40044884
頭も内臓も取り除いて、手間のかからないように焼くだけの状態にして売られていました
感謝感激！
このレシピの生い立ち
食欲が落ちる夏にさっぱりして、栄養のあるメニューを探していました。
とびうお料理は初めてですが、パッケージに塩を振って焼くだけ”って
書いてあったので、即買い
アプリでひらく作り方
- 1
とびうお全体に、高い所から塩を振ります
- 2
少し時間をおいたら、キッチンペーパーで水分をふき取ります
- 3
グリル（弱火）で皮から焼きます ５分たったら裏返し３～４分位を目安に焼き上げます
- 4
紅しょうがを添えます。
柚子コショウを付けたり、ポン酢、しょう油など好みの薬味でいただきます
コツ・ポイント
焼きたてのあつあつが、おいしいです。臭みがなく淡白でさっぱりした味なので
とっても食べやすいよ
リアクション
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