簡単〜♪♪ 太刀魚の塩焼き

いなばっくす☆'s cooksnap of when they made 簡単〜♪♪ 太刀魚の塩焼き.
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☆マリンブルーマリン
☆マリンブルーマリン @cook_40062500

頭・はらわただけ取れば、後は焼くだけの簡単調理。脂がのった太刀魚の塩焼き。とっても美味しいですよ〜♪

このレシピの生い立ち
久しぶりの太刀魚釣り(大漁♪)。お刺身、ムニエル、干物…そしてシンプルに塩焼きにしてみたのですが、これが美味♪ ムニエルも美味しいけれど、たまにはさっぱり塩焼きに。脂がのった太刀魚、白いご飯に合います〜。(^○^)

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材料

  1. 太刀魚 1切〜
  2. 塩 少々

作り方

  1. 1

    太刀魚は頭•内臓を取り、食べ易い大きさに切る。

  2. 2

    洗って水気を取る。

  3. 3

    両面に軽く塩をふる。

  4. 4

    グリル(フライパン)等で焼けば☆出来上がり☆

  5. 5

    大根おろしをタップリ添えて(分量外)、アツアツをどうぞ〜♪

  6. 6

    〜”〜”〜”〜”〜”〜”〜”〜

  7. 7

    【参考レシピ：背骨取り】一手間掛かりますが、小骨が気にならずに食べられます。(レシピID：20352877 )

コツ・ポイント

特に有りません。
ちょっと焦げ目が付くくらいが美味しいかな〜(^.^)アツアツをどうぞ〜。

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レシピ作者

☆マリンブルーマリン
☆マリンブルーマリン @cook_40062500
に公開
釣りが趣味になり、舟からの景色に癒され、釣った新鮮な魚が食べられる幸せに感謝♪いろんな物が値上がりして大変な時だけど、笑顔で過ごしましょう。2025年が穏やかな年でありますように。レシピは見直し、更新しております。皆様いつも有難うございます。 m(_ _)m
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