鮎の塩焼き
セイゴフッコスズキ @cook_40342543
あゆは香魚と呼ばれます、主食をコケにしているのでスイカの香りがする事で有名「海の鮎」のように肩書きにもしようされる魚です
このレシピの生い立ち
一番最初の魚料理なんじゃないかな タブン
アプリでひらく作り方
- 1
ハラワタを取ります(そのままで良い人はそのままで)
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- 2
全体に塩を塗ります(岩塩でも最高)
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- 3
グリルの人は200くらいで10分、足りなかったら5分足してください、
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- 4
焚き火の人は、火がぼうぼう燃えてる時にやらず、炭が赤くなって落ち着いてから焼き始めること(火が通る前に焦げるぞ！)
- 5
良い感じに盛り付けたら完成
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リアクション
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