作り方
- 1
こごみを調理します。
- 2
よく洗って、3センチにカットして、熱湯でさっと湯がきます。
- 3
すりごまと、砂糖・塩・醤油を混ぜておきます。
水気を切ったこごみを加えて、和えます。 - 4
塩味の胡麻和えが完成。
コツ・ポイント
こごみのグリーンを生かすために、塩味でやってみました。
白醤油を使う方法でもできます。
似たレシピ

糀を使う!小松菜の醤油麹ゴマをあえ
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ほうれん草のごまあえ
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いつものごま和え
いつも作るごま和えのレシピ


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➏ お茄子の胡麻みそ和え ➏
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ほうれん草とハムのごまあえ
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いつものごま和えにクリームチーズを入れました♪


♡巻き巻きほうれん草の胡麻ソースがけ♡
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ピリ辛おつまみ☆大人のほうれん草胡麻和え
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ほうれん草の胡麻和え黒豆つき
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マイルドないんげんの胡麻味噌和え。
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その他のおすすめレシピ
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