こごみのごま塩和え

小世界
小世界 @p19727525

いつもの胡麻和えを、塩をメインに味付てみました。
このレシピの生い立ち
こごみをいただき、いつもの胡麻和えと違う味にも挑戦。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. こごみ 1束
  2. すりごま[白] 大さじ3
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 一つまみ
  5. 醤油 2・3滴

作り方

  1. 1

    こごみを調理します。

  2. 2

    よく洗って、3センチにカットして、熱湯でさっと湯がきます。

  3. 3

    すりごまと、砂糖・塩・醤油を混ぜておきます。
    水気を切ったこごみを加えて、和えます。

  4. 4

    塩味の胡麻和えが完成。

コツ・ポイント

こごみのグリーンを生かすために、塩味でやってみました。
白醤油を使う方法でもできます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

小世界
小世界 @p19727525
に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
もっと読む

似たレシピ