ズッキーニとお茄子とベーコンのマヨ炒め
chakapon♡ @cook_40331800
ズッキーニが苦手な子どもたちが食べやすい味で作ってみました。これなら食べてくれます。
このレシピの生い立ち
ズッキーニをたくさん頂いたので。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニとお茄子は半月に切り、お水にしばらくつけておきます。
- 2
水につけたズッキーニとお茄子をキッチンペーパーでお水を拭き取ります。
- 3
フライパンを熱して、オリーブ油とニンニクチューブを入れ香りが出るまでまぜます。
- 4
まずベーコンを入れ、ズッキーニを入れ炒めます。次にお茄子を入れ炒めます。
- 5
塩胡椒とマヨネーズと醤油とお砂糖で味を整えたら出来上がり〜
コツ・ポイント
ズッキーニの方が味が浸み込みにくいので、先に入れて炒めるとGOOD
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