アプリでひらく作り方
- 1
白菜はざく切りにします。がんもどきは食べやすく切り 熱湯で軽く茹でて油抜きします。
- 2
鍋にカツオだし、調味料を入れて白菜、がんもどきを入れて蓋をし、弱火でじっくりと煮ます。
- 3
時々蓋を開けてがんもどきを上下に返しながら 白菜がクタクタになるまで煮詰めたら完成です。
-
コツ・ポイント
弱火でじっくりと白菜がクタクタになるまで煮詰めて下さいね。
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