簡単★鮭としめじの和風キッシュ

roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522

混ぜて焼くだけ簡単!おもてなしにもピッタリです★
魚焼きグリルなら予熱もなし12分で完成
このレシピの生い立ち
クリスマスやお正月、おもてなしに良いものを。。と考えました。
今回は魚焼きグリルでやりましたが、勿論オーブンでもOK★

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材料

20cmスキレット
  1. 冷凍パイシート 1枚
  2. 2切れ
  3. しめじ 1株
  4. ほうれん草 1把
  5. ★卵 2個
  6. 粉チーズ、塩コショウ 適宜
  7. ★牛乳、生クリーム 各50cc
  8. ★和風だしの素 小1

作り方

  1. 1

    鮭は皮を取り食べやすい大きさに切る。
    しめじはほぐし、ほうれん草は茹でで3cm程度に切る。

  2. 2

    ★印をすべて混ぜ合わせて卵液を作る。

  3. 3

    パイシートをのばし、バター(分量外)を塗ったスキレットやグラタン皿に敷く。

  4. 4

    ①の具材を並べ、そこに②の卵液を流し入れる。

  5. 5

    魚焼きグリルで上下弱火12分焼く。
    冷めたらカットし完成!!

コツ・ポイント

完全に冷めると水分も抜けて切りやすくなります。
見た目華やかなのにとっても簡単!

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レシピ作者

roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522
に公開
魚焼きグリルをもっと有効に使いたい!そんな思いでグリル料理を日々模索しています。また食生活アドバイザーとして食事の大切さも伝えていきたい!そして、大好きなお酒のアテも紹介できたらな♡
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