☆簡単☆ひき肉と玉ねぎの卵とじ

たっきなるでぃ
たっきなるでぃ @cook_40232421

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材料

  1. あい挽き肉  100グラム
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 2個
  4. 料理酒 大さじ1/2
  5. ほんだし 小さじ1/2
  6. 200グラム
  7. しょうゆ 大さじ1/2
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 少々

作り方

  1. 1

    あい挽き肉に料理酒をかけ、混ぜる。

  2. 2

    玉ねぎを千切りにする。

  3. 3

    鍋にほんだし、水、しょうゆ、砂糖、塩を入れ、煮立たせる。

  4. 4

    あい挽き肉を鍋に入れて、煮立ったらあくをとる。

  5. 5

    たまねぎを鍋に入れ、しんなりさせる。

  6. 6

    とき卵を入れて、火が通ったら出来上がり!

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