玉ねぎと油揚げの卵とじ♪
京たまご @kotama12
油揚げ玉ねぎをさっと煮て卵でとじました♪甘い出汁が油揚げに染み込んでとても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ほっとするような一品を作りました♪お出汁が染み込みます♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、くし形に切ります。鍋に油揚げと一緒に入れます。
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- 2
水を入れて煮ます。フツフツとしてきて、玉ねぎがしんなりしてきたら、●印の調味料を加えて煮ます。5分ほどです。
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- 3
味見をして丁度よければ、といた卵を入れます。強火でふわっとした卵にします。
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- 4
卵ふんわりと、出汁が染みた玉ねぎの卵とじです♪
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コツ・ポイント
卵を入れたら強火でふんわりに仕上げて下さい♪
リアクション
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