玉葱とぶなしめじの卵とじ❀
ふうℳaℳa♡ @cook_40157581
丼にしてもgood♡
冷蔵庫の余り物で作りました( ˭̵̵̵̵͈́⁻̫ ˭̵̵̵͈̀ )
簡単です！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で
なにか簡単に作れないか‥と
考え作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱は細く切り、ぶなしめじは一本一本切り離し油をひき炒めます。豆苗はすぐ火が通るので玉葱がしなってきたらでok♡
- 2
全体的にしなってきたら、水をいれ塩をふり中火にして醤油、みりん、砂糖、酒、鶏ｶﾞﾗの素をいれます。
- 3
全体的に味が染みわたったら、卵と牛乳を混ぜたものを流し込む♡豆乳でも◎牛乳がなくてももちろんok
- 4
落し蓋をし、少しずつ様子を見て卵に火が渡ったら火を止め盛りつけます❀
コツ・ポイント
卵に牛乳を入れると
よりまろやかになり優しい味に
なります(๑˙╰╯˙๑)♡
リアクション
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