**ひじきと大豆の煮物**

☆ICCO☆
☆ICCO☆ @cook_40226123

ご飯と混ぜてもおいしい☆
このレシピの生い立ち
大好きなひじき♪色んな具と一緒にたくさん食べたくて…

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材料

4〜5人分
  1. 少々
  2. ★砂糖 大さじ2
  3. 油揚げ 2枚
  4. ★酒 大さじ2
  5. いんげん 5〜6本
  6. ひじきドライパック 1缶
  7. にんじん 1/2本
  8. こんにゃく 1/2〜1枚
  9. ちくわ 1〜2本
  10. 大豆ドライパック 1缶
  11. ★しょうゆ 大さじ2
  12. ★みりん 大さじ2
  13. ★だし汁 200cc

作り方

  1. 1

    にんじん、ちくわ、こんにゃく、油揚げを細かく切ります。

  2. 2

    いんげんは茹でてから細かく切ります。

  3. 3

    鍋に油を温め、いんげん以外の具を炒めます。

  4. 4

    全体に油がまわったら、★を入れ煮ます。

  5. 5

    汁気が少なくなってきたら、火を止めていんげんを入れてできあがり☆

コツ・ポイント

大豆を枝豆に変えてもおいしいです☆そしたら彩りのいんげんはなくてもいいですね(^-^)

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料理は好きだけど、レパートリーが少ないのが悩み(;_;)いつもクックパッドに頼りっぱなし(≧ε≦)
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