カブとほうれん草とベーコンの炒め物

Soutamosa @cook_40040393
すごく簡単なのにシャンタンDXのおかげで味がしっかりついてて美味しい炒め物♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
ある食材で作れるおかずを考えました!
作り方
- 1
カブを6等分に切ります。ほうれん草は湯がいて4等分に(芯も食べれるので入れますよ!)ベーコンも食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを大さじ1入れてベーコンを炒めます。香りと焦げ目がついたら皿に移します。
- 3
片栗粉をカブに振りかけて余分な粉をはたいて、ベーコンを炒めたフライパンで焼きます。最初は動かさずに弱火で蓋をして蒸し焼き
- 4
カブをひっくり返してちょっとした焦げ目がついたら蓋を取り中火で回りながら炒めます。
- 5
カブ全体に火が通ったらほうれん草とベーコンを戻し、調味料を入れてさっと炒めて完成です。
コツ・ポイント
カブに片栗粉をつけることでトロトロの食感(≧∇≦)
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