作り方
- 1
カジキをお湯で湯がき下茹でし魚の臭みとアクをとります。
- 2
具材を入れ後は煮るのみ!
コツ・ポイント
煮る際の煮汁は味が濃すぎないように注意。味見して丁度いい位で大丈夫!
生姜は多めに。
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