かじきまぐろの煮付け

クックMRC59P☆
クックMRC59P☆ @cook_40418046

魚嫌いだった私がすきになった料理です。
このレシピの生い立ち
私の実家は使用人もいて大人数だったため、魚料理は煮魚が多かったです。

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材料

  1. しょうゆ 大さじ3
  2. 砂糖 大さじ3
  3. めかじき 2切れ
  4. 大さじ2
  5. 根生姜 ひとかけ
  6. 50cc

作り方

  1. 1

    魚が平らに入る鍋に砂糖、酒、醤油、水を入れ、沸騰させる。

  2. 2

    そこにかじきまぐろを入れ、根生姜も入れて、落とし蓋をして中火で10分煮る。

コツ・ポイント

魚が苦手な子供も工夫して食べさせた方がいいと思います。

リアクション

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レシピ作者

クックMRC59P☆
クックMRC59P☆ @cook_40418046
に公開
料理が好きですが、時々メニューが浮かびません。たまに道の駅で新鮮な野菜、卵、おもちなどを見ると料理のレパートリーが浮かびます。
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