旬！サツマイモのバター、胡椒炒め
ゆっぴーかぁちゃん @cook_40081504
さつまいもと塩胡椒、メープルシロップ！これが絶妙な味なんです♪
このレシピの生い立ち
大量のサツマイモがなるこの時期、普通にふかし芋、大学芋、スイートポテト、レモン煮が飽きてしまって作っていました〜♪
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモを短冊に切る。（あまり細すぎると形が崩れるので注意）
- 2
サツマイモをレンジで柔らかくなるまでチンする。（このまま食べてもおいしいです）
-
- 3
フライパンにバターをいれてサツマイモを投入！
- 4
全体に馴染んだら塩こしょうを少々、メープルシロップを入れる。
コツ・ポイント
バターがない場合はマーガリンでオッケー。
メープルシロップがない場合はハチミツでオッケー。
サツマイモ甘さでメープルシロップの量は調節してください。
チンした状態でしたら離乳食にもなります。
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