アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは5ミリ程度の輪切りにし、水に軽く浸しておく
- 2
フライパンを熱し生姜、ニンニクを入れて豚小間を炒める。1度お皿にあけます。
- 3
同じフライパンにサラダ油を熱し、水気を切ったサツマイモを焼く。火の通りが心配なら蓋をして蒸してください。
- 4
炒めた豚小間をフライパンに戻し、バターと醤油を絡める。塩コショウをして完成
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