長芋と玉子のスープ 冷たくしても美味しい

クックHR3E2L☆
クックHR3E2L☆ @cook_40177562

長芋と卵でとろとろです。
このレシピの生い立ち
後一品欲しくて、簡単、栄養満点です。

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材料

  1. 長芋 10cm
  2. 生卵 2個
  3. 豆腐 1丁
  4. 小ネギ 適量
  5. 麺つゆ 適量

作り方

  1. 1

    長芋をすり下ろし生卵と混ぜます。

  2. 2

    鍋に麺つゆを入れてお豆腐、小ネギをいれて和風スープを作ります。

  3. 3

    2が沸騰したら1を入れて合わせます。

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