作り方
- 1
ピーマンは種とワタを取り除いてよく洗い,千切りにする。
- 2
マヨネーズ,酒,みりん,砂糖をあらかじめ混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンに油を入れ,ピーマンを炒める。
- 4
火が通ったら,調味料,ツナ,かにかまぼこを入れ炒める。
さっと炒めたら完成。
コツ・ポイント
ピーマンは,色が濃く,ハリ・ツヤがあるものを選びましょう。
保存する際は,ラップに包んで野菜室で保存しましょう。
「かごしまの食ウェブサイト」ピーマン https://www.kagoshima-shoku.com/item/667
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