簡単！失敗しない！ローストビーフ
♡禅ママ♡ @cook_40153958
今まで湯煎や炊飯器などで作って失敗ばかりでしたがこの方法なら放置するだけで簡単に出来ました！
このレシピの生い立ち
失敗ばかりしてましたが試行錯誤してやっと、やっと簡単にできるローストビーフが完成しました✨
アプリでひらく作り方
- 1
牛もも肉は常温に戻しておく。
（1時間）←これ絶対です！ - 2
クレイジーソルトを肉全体にすり込む
- 3
オーブンを180度に予熱開始。
- 4
クレイジーソルトをすり込んだらオリーブオイルをかけてなじませる。
- 5
フライパンを熱して強火で肉全体に焼き目をつける。
- 6
全体に焼き目がついたら、アルミホイルで包む。（私は5重くらいしましたw）
- 7
包み終えたら、180度に予熱しておいたオーブンへ入れてスイッチを切って1時間放置！※（この間は絶対に扉は開けない）
- 8
1時間経過したらお皿やバットに取り出してそのまま冷めるまで待つ！冷める前に切ってしまうと肉汁が出てくるので注意！
- 9
冷めたらカットして出来上がり！
コツ・ポイント
お肉は必ず1時間常温に戻してから調理開始して下さい！
完成まで時間はかかりますが絶対失敗しない方法だと思います！
お肉のグラム数、放置時間を守れば美味しいローストビーフの出来上がり！✨
我が家はお祝いの時などに登場するので前日に作ります！
リアクション
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