簡単♪鯖のアヒージョ♪

黒鯛一直線's cooksnap of when they made 簡単♪鯖のアヒージョ♪.
あかねとうさぎ's cooksnap of when they made 簡単♪鯖のアヒージョ♪.
クックわんわん☆'s cooksnap of when they made 簡単♪鯖のアヒージョ♪.
☆Princes☆
☆Princes☆ @cook_40097834

しめじやパプリカだけでなく、お好きなお野菜や魚を入れてアヒージョを楽しんで下さいね(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ランチで食べたアヒージョが美味しかったので、家で再現できないかと思い作ってみました♪

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材料

2人分
  1. 鯖の水煮缶 1缶
  2. しめじ 1パック
  3. パプリカ 1個
  4. オリーブオイル 大5〜10 お好みで♪
  5. ニンニク 2分の1
  6. バジル 大1

作り方

  1. 1

    しめじ パプリカは良く洗い お好みの大きさに切ります。ニンニクはみじん切りにして下さい(*^_^*)

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れます。好みですが1cmぐらいがBestです(*^_^*)

  3. 3

    お鍋が温まったら、ニンニクを入れて、香りがしてきたらバジルを加えます♪

  4. 4

    バジルを加えたら、そこにしめじとパプリカを投入します。鯖の水煮缶も水気を切って鍋に投入して下さい。

  5. 5

    良い香りになって火が通ったら出来上がりです(*^_^*)

  6. 6

    yoda197205様がアヒージョの残りでパスタにアレンジして下さいました\(^o^)/
    素敵なアイディアに感謝します♪

コツ・ポイント

サバは水煮缶を使用の際は必ず水気を切って下さい。水気が多いと臭みが残ってしまいます。
オリーブオイルを多めにしてパンにつけて食べると最高に美味しいです(*^_^*)

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レシピ作者

☆Princes☆
☆Princes☆ @cook_40097834
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