簡単中華♪野菜と豚肉と豆腐の中華あん炒め

Loyalty
Loyalty @cook_40055804

寒い冬も生姜とあんかけでぽかぽかです✿
野菜炒めミックス使用で面倒な野菜の下処理もありません!
このレシピの生い立ち
寒い冬にピッタリのおかずを作ってみました!

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材料

2人分
  1. 豚肉 150g
  2. 豆腐 1/2丁
  3. 野菜炒めミックス 1袋
  4. チューブ生姜 3cmほど
  5. ☆醤油 小さじ2
  6. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆水 150ml
  9. 片栗粉 小さじ2
  10. ★水 小さじ2
  11. 塩胡椒 適量
  12. ごま 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをしたらさいの目に切る

  2. 2

    ★を混ぜ、水溶き片栗粉を作っておく

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し生姜を軽く炒めたら、豚肉を入れ色が変わるまで更に炒める

  4. 4

    2に野菜炒めミックスと豆腐を入れ軽く炒めたら☆を全て入れる

  5. 5

    沸騰してから数分煮たら水溶き片栗粉を鍋肌から入れとろみをつける

  6. 6

    塩胡椒で味を整えたら完成♪

  7. 7

    人気検索トップ10入りしました(^^♪皆様に感謝です★2015.12.03

コツ・ポイント

薄味仕上げなので、味を見て調節して下さい(^^)
水溶き片栗粉を入れる時は鍋肌から入れると、綺麗にとろみがつきます!

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レシピ作者

Loyalty
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に公開
ちょっと天然な夫と2人暮らし、ストレス発散に料理を楽しむ会社員です(*´ω`*)お酒が何よりも好き♡笑週末になるとお家でのんびり飲みながら夫と過ごすのがお決まりです(=゚ω゚)ノ手抜きレシピばかりのキッチンですが、よろしくお願い致します♪2018.10.07Just Married♡
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