美味しい野菜炒め（中華風）
rahia25 @cook_40191214
中華風の野菜炒めです☆具材を別々に炒めることで美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
友人に聞いた野菜炒めのレシピを、自分好みにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
油をひいてお肉を炒め、☆の調味料を入れて炒めて取り出す。
-
- 2
油をひいて、野菜を水大さじ2入れて蒸し焼きにし、香味ペーストを入れて炒めて取り出す。
-
- 3
油をひいて、卵を炒める。
-
- 4
卵に火が通ったら、ほかの具材を入れてフライパンで混ぜ合わせる。好みで塩コショウをふる。
-
コツ・ポイント
少し面倒ですが、別々に炒めることで、それぞれにキチンと火が通って美味しくなります。野菜は、キャベツピーマンきのこなどあるもので大丈夫！香味ペーストがなければ、ウェイパーや中華味の素でも代用できます(^-^)
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