アプリでひらく作り方
- 1
人参、ピーマン、赤ピーマン、茄子を千切りにします。
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- 2
豚粗挽き肉を強火で5分間炒めます。
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- 3
出てきた脂を取り除きます。
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- 4
筍、人参、赤ピーマン、ピーマンを足して3分間とろ火にして炒めます。
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- 5
蓋をして10分間蒸し焼きにします。
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- 6
蒸し焼きした後⏩
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- 7
醤油、トマトケチャップ、ラー油、酢を混ぜてたれを作ります。
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- 8
たれを足して混ぜながら3分間炒めます。
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- 9
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コツ・ポイント
たれがよく絡むように具材を細切りにしました。
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