焼き肉風味炒め

えみおかだ
えみおかだ @cook_40128660

無性に焼き肉食べたくなるときありませんか?
このレシピの生い立ち
焼き肉が食べたくなって、焼肉のたれを切らしていて…

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材料

  1. 牛バラ肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ピーマン 2個
  4. 人参 1/2本
  5. しめじ 1/2房
  6. ごま 大さじ2
  7. 合わせ調味料
  8. しょうゆ 小さじ2
  9. 大さじ1
  10. 味噌 小さじ1
  11. 砂糖 大さじ1
  12. 豆板醤 小さじ1
  13. にんにくチューブ 小さじ1
  14. 生姜チューブ 小さじ1
  15. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに
    野菜は細切りに切り
    合わせ調味料に20分漬け込む

  2. 2

    ごま油をフライパンに熱し
    漬け込んだ材料を炒めたら出来上がり

コツ・ポイント

最後強火で炒めると香ばしく仕上がります

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えみおかだ
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