ササッと簡単!なすとピーマンの煮浸し

*たっつー* @cook_40138567
なすびの煮浸し検索☆トップ10入りありがとうございます!
野菜がもう少し食べたい時に☆おつまみに☆お弁当の一品にも☆
このレシピの生い立ち
野菜レシピがもう一品欲しいなと思ったら、なすとピーマンがあったので。
作り方
- 1
なすは一口サイズの乱切りに。ピーマンも食べやすく切る。
熱したフライパンにゴマ油を入れる(強火)。 - 2
軽く混ぜながら炒める。
油が全体的に回ったら、水を加え蓋をし、一分蒸し煮にする(中火)。 - 3
一分経ったらめんつゆを入れ、また蓋をして3分待つ
(ここは弱火にしてね)。3分後白ゴマを振りかけ出来上がり!
- 4
2017.8.25
なんと話題のレシピに選んで頂きました(*≧∀≦*)!嬉しいです!
ありがとうございます☆
コツ・ポイント
めんつゆを入れたら弱火にします。それだけ!
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