ピスタメル・チョコチーズクリームマフィン
ＰＥＵＧＥＯＴ @cook_40081124
ピスタチオとキャラメルとチョコレートを混ぜ合わせた香マフィンです。
このレシピの生い立ち
マッドチョコ系のマフィンでも良かったのですが
お茶請けですので、キャラメルのリッチマフィンにしました。
ピスタメル・チョコチーズクリームマフィン
ピスタチオとキャラメルとチョコレートを混ぜ合わせた香マフィンです。
このレシピの生い立ち
マッドチョコ系のマフィンでも良かったのですが
お茶請けですので、キャラメルのリッチマフィンにしました。
作り方
- 1
卵黄とマーガリン・砂糖・香料類・ピスタメル を入れ善くホイップする。
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- 2
卵白をメレンゲにしてもいいのですが…・・省エネでそのまま入れ合わせます。
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- 3
生地にヨーグルトを混ぜ、小麦粉・ｂｐを篩って混ぜます。
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- 4
サックリと粉が少し混ざってないぐらいで型に移します。
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- 5
ミニカップでも。
今回はローズ型に。 -
- 6
１８０℃のオーブンで３０分焼きあげて完成♪
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コツ・ポイント
ピスタメルを２回分ぐらいの量で作っておく。
冷蔵庫で保存できます。
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