豚肉とたけのことメンマのごま油炒め

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ももこ＆珠
ももこ＆珠 @cook_40050778

たけのことメンマの歯ごたえ＆長ネギとごま油の風味でご飯が美味しいです。
このレシピの生い立ち
たけのこがありましたので豚肉・メンマ・長ネギとごま油で炒めて見ました。

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材料

2～3人分
  1. 豚肉 120ｇ
  2. たけのこ 1本
  3. メンマ 1瓶
  4. 長ネギ 1本
  5. ごま油 適量
  6. 酒 大さじ1
  7. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    たけのこは縦に食べやすく薄く切ります。
    豚肉も食べやすく切って塩・胡椒・酒少々振っておきます。

  2. 2

    長ネギは斜め薄切りにします。
    メンマの汁は捨てます。メンマが大きい時は手で裂く。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し豚肉を炒める。色が変わったら長ネギを加え少々炒める。
    酒大さじ1を入れタケノコ・メンマを混ぜる。

  4. 4

    塩・胡椒少々で味を付けてください。　
    メンマに味が付いています。味見しながら入れます。

  5. 5

    最後に風味付けにごま油を回し入れて、お皿に盛り付けます。

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レシピ作者

ももこ＆珠
ももこ＆珠 @cook_40050778
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スローペースでレシピを掲載しています。よろしかったら見てください。　　(_ _`*)X(*´_ _)2020年7月届いたつくれぽが2,400件になりました♪　皆様からいただくつくれぽを毎日嬉しく拝見させて頂いております。これからも宜しくお願い致します。　ｱﾘｶﾞﾄｳ<(_ _<(_ _<(_ _)>_ _)>_ _)>ｺﾞｻﾞｲﾏｽｯ！！！
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