たけのこと豚肉の中華炒め

Match
Match @cook_40021405

たけのこと豚肉をお醤油味で、中華風に!
このレシピの生い立ち
たけのこをいただいたので、お店の味を試してみました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. たけのこ 100g
  3. 椎茸 2枚
  4. 醤油 大さじ1
  5. 塩・こしょう 適量
  6. 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は、細切りして、酒・醤油<各大さじ1(分量外)>をまぶして,下味をつけておく。

  2. 2

    細切りした椎茸を炒める。

  3. 3

    次に、豚肉を入れてかりっと炒める。

  4. 4

    千切りしたたけのこを炒め,醤油、塩コショウで、味付けする。最後に酢を振り入れる。

コツ・ポイント

下味をつけておくと味がなじむでしょう。

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Match @cook_40021405
に公開
♡伝えたい我が家の味♡私の母の味、嫁ぎ先の味・・受け継いだ味を娘や息子に伝えていきたい、そして残しておきたいの気持ちで!
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