旦那が惚れた⁉︎ 超簡単ゆずぽん焼きそば

おぉかっちょ's cooksnap of when they made 旦那が惚れた⁉︎ 超簡単ゆずぽん焼きそば.
りんりん7188's cooksnap of when they made 旦那が惚れた⁉︎ 超簡単ゆずぽん焼きそば.
maaasan24
maaasan24 @cook_40233532

一度食べたらクセになる我が家でも定番のゆずぽん焼きそばです☆すごく簡単なのでみなさんもぜひ一度作って見てください♪
このレシピの生い立ち
ポン酢が大好きで何かポン酢で作れるものは無いかなと考えていたらこのレシピが浮かびました。ニラともやしが柚子ポン酢と相性ばつくんでとってもおいしいです☆

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材料

2人分
  1. ニラ 適量
  2. もやし 適量
  3. 豚肉の小間切れ 適量
  4. ＊柚子ポン酢 大さじ1
  5. ＊ニンニクチューブ 5センチ程度
  6. ＊塩コショウ 適量
  7. 焼きそば麺 2袋
  8. 柚子ポン酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れフライパンが温まってきたら中火で豚肉の小間切れを炒めます。

  2. 2

    豚肉がほんのりピンク色になってきたらニラともやしを入れごま油が全体に絡むように炒めます。

  3. 3

    ここに材料＊印の調味料を加えます。
    ※このときニンニクチューブと柚子ポン酢を合わせておくと均等に混ざります。

  4. 4

    焼きそば麺を電子レンジ600wで約1分温めておきます。

  5. 5

    野菜がしんなりしてきたら先ほど温めておいた麺をほぐし入れ柚子ポン酢を大さじ2加えます。

  6. 6

    全体がいい感じに混ぜ合わさったら完成です☆
    ※この時麺を炒めすぎて硬くなりすぎないように注意してくださいね！

  7. 7

    パンにサンドして焼きそばパンみたいにしてもおいしいです！

    また冷めてもおいしいのでお弁当にもいかがですか♪

コツ・ポイント

具と麺を別々に味付けすることで具にしっかり味が染み込みおいしくなります。

中火でサッと炒めるのがポイントです！

もやしから水分が出るので今回は水は必要ありません（＾ω＾）

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maaasan24
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