豚小間とニラともやしの簡単焼きそば

庵chai's cooksnap of when they made 豚小間とニラともやしの簡単焼きそば.
はぁぴょん's cooksnap of when they made 豚小間とニラともやしの簡単焼きそば.
ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

始めにホットプレートでもやしとニラをスタンバイ焼き。フライパンでお肉、焼きそばと順に焼いてホットプレートで完成させます！
このレシピの生い立ち
お好み焼きとセットでいつも焼いている焼きそばです。お好み焼きはフライパンで焼いてホットプレートで保温している感じなので・・・関西人はこれにご飯も食べちゃいます。この日ばかりは、炭水化物万歳ですね（笑）ビールは最高だし！美味しくできますように

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材料

  1. 豚小間肉 150ｇ
  2. 焼きそば麺 3玉
  3. 酒 大1
  4. もやし 2ｐ
  5. ニラ 1ｐ
  6. 塩コショウ 小1
  7. ごま油(肉炒め用) 大1

作り方

  1. 1

    ホットプレートでもやしとニラを加熱してほったらかしておく

  2. 2

    豚肉に塩コショウをして焼いて、1⃣の上に置く

  3. 3

    焼きそばに酒を入れて炒め、2⃣の上に置く

  4. 4

    もやしが加熱されたら、全体を混ぜて完成です

  5. 5

    美味しくできますように

コツ・ポイント

もやしとニラがホットプレートで程よく焼けて麺にからんで美味しくできます。手軽に簡単な焼きそばです。味の基本は塩コショウなので、後はお好みでソースなどかけて…

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レシピ作者

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen
に公開
こんにちは！私は50年以上にわたり、毎日家族のために手作りの料理を続けてきた料理愛好家です。豊富な経験を活かし、「ご機嫌おうちごはん」をテーマにした講座やブログを通じて、おうちごはんの楽しさと大切さをお伝えしています。私の目標は、忙しい日常の中でも、心から笑顔になれる「ハッピーキッチンライフ」を皆さんにお届けすること。買い物や献立の工夫、時短テクニック、栄養バランスの整え方など、日々の料理がもっと楽しく、ラクになるヒントをたくさんお教えします。一緒に“おうちごはん”の魅力を深めてみませんか？
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