お弁当✿こっそり節約ハンバーグ)^o^(

とんとんのお料理日記 @cook_40232697
一見ふつうのハンバーグ...もやしを使ってこっそり節約!
このレシピの生い立ち
食費をなるべく抑えたいので日々工夫o(`ω´ )o
お弁当✿こっそり節約ハンバーグ)^o^(
一見ふつうのハンバーグ...もやしを使ってこっそり節約!
このレシピの生い立ち
食費をなるべく抑えたいので日々工夫o(`ω´ )o
作り方
- 1
▼を合わせておく。
もやしをバターで炒め、粗熱をとっておく。 - 2
ボウルに合挽き肉、▼と炒めたもやし、◎を入れ、ねばり気が出るまでよくこねる。
- 3
成形して焼く。
両面に焼き目がついたらハンバーグの高さの1/3くらいまでの水とコンソメを加え蓋をして蒸し焼きにする。 - 4
熱々のうちに塩コショウをふり、冷めたらお弁当箱にin☆
コツ・ポイント
玉ねぎのかわりにもやしを使うので、コンソメやマヨネーズ、バターでコクを補っています。笑
がっつりお肉が食べたい!というのでなければお豆腐使っても良いかも?(^^)
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